主营业务为浓缩果蔬汁(浆)的生产和销售，以苹果、梨等果蔬农产品为生产原料， 主导产品浓缩苹果汁占公司产品75%以上。
国投中鲁果汁股份有限公司是国家开发投资集团有限公司控股的股份制企业，主要产品为浓缩苹果汁、浓缩梨汁、浓缩红薯汁等。 2004年6月，公司首次公开发行股票6500万股，并在上海证券交易所挂牌上市，成为浓缩苹果汁行业内第一家在国内主板上市的企业。
目前，公司注册资本为26221万元，控股股东国家开发投资集团有限公司持股比例为44.57%。
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